宮城県の由来：陸奥国府の多賀城が置かれていた古代の郡名｢宮城郡｣を県名に制定。

宮城県の簡単紹介：廃藩置県で仙台県が誕生（１８７６年に宮城県に改称）。農業、漁業が盛んだが、県の約７割は第３時産業が占める・
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宮城県の名物、特産品一覧

★牛タン :⇒仙台牛タン お取り寄せ
　柔らかくてジューシーな牛タン焼きは仙台の名物。 昭和２３年、仙台牛タンの生みの親「太助」の初代店主　佐野　啓四郎氏（故）が、洋食料理の中で使われていた素材「牛タン」の旨さのとりこになり、試行錯誤を重ねた末「牛タン焼き」が誕生しました。

★仙台牛 ：⇒仙台牛　お取り寄せ
　宮城県で生産される多くの和牛の中でも、肉の格付け最高位Ａ５，Ｂ５を得たものだけに与えられる称号、仙台牛。

★凍り豆腐 ：⇒凍り豆腐　お取り寄せ
　宮城県岩出山町産、凍り豆腐。
豆腐を凍らせ、乾燥させて作る栄養価値の高い自然食。
また、凍り豆腐の原料である大豆にはアミノ酸が多く含まれておりいます,１６０年の伝統をもつ、岩出山名産の「凍り豆腐」。 　　

★クジラ :⇒鯨　お取り寄せ
　かつては捕鯨の町として知られた牡鹿半島の鮎川。町のいたる所にその名残が見られます。

★ふかひれ ：⇒気仙沼ふかひれ　お取り寄せ
　サメ類の水揚げ高、中でもふかひれの生産は日本一を誇ります。その気仙沼を代表する特産品がサメのヒレをさらして乾燥させた半透明の高級食材フカヒレです。気仙沼の生産量は国内1位で本場中国にも輸出されています。

★ふかひれラーメン :⇒ふかひれラーメン お取り寄せ
　ふかひれの生産は日本一,気仙沼産のふかひれを使った産地ならではの地場ラーメン。　

★笹かまぼこ：⇒笹かまぼこ　お取り寄せ
　宮城といえば笹かま。板かまぼことは違い、笹の形に成型して竹串に刺し、焼いて作られる。仙台で「かまぼこ」といえば、板かまぼこではなくこちらを指す。

★ホヤ :⇒三陸のホヤ　お取り寄せ
　“海のパイナップル”の別名があるホヤは、春から夏にかけての三陸の珍味。キュウリやワカメと一緒に三杯酢でいただくのがおすすめです
　
★さんま姿寿し（気仙沼）:⇒さんま姿寿し　お取り寄せ
　この海域で捕獲される脂ののった最も美味しいサンマだけをさらに厳選して作られた「さんま姿寿し」は、仙台放送や朝日新聞、レタスクラブなどで取りあげられたお墨付きです。

★三陸さんま・いわし香梅煮 :⇒香梅煮　お取り寄せ
　三陸に水揚げされた、鮮度の大変良いイワシとサンマを独自の味付けで、長時間じっくりと煮込んだ手作りの逸品です。
　
★蔵王チーズ :⇒蔵王チーズ お取り寄せ
　宮城県の蔵王山麓にある牧場で、直営のチーズ工場をもち「蔵王チーズ」というブランドで国産のナチュラルチーズをつくっています。

★伊達藩永太郎納豆 ：⇒伊達藩永太郎納豆　お取り寄せ
　仙台藩祖　伊達正宗は、味噌、納豆の効用に着目されて城内に｢御塩噌蔵｣を設けられました。 たまには高級納豆を！

★岡田の仙台長なす漬 :⇒仙台長なす漬　お取り寄せ
　400年の歴史を有する特産仙台長なすの姿、色調を生かしながら淡口しゅうゆをベースに漬け込んだ伝統仕込みと辛口仕込み

★はらこめし：⇒はらこめし　お取り寄せ
　宮城県亘理地方の伝統的郷土料理で、鮭の煮汁を加えて炊いたご飯の上に、鮭の身といくら（はらこ）をのせたものです。
亘理地方は阿武隈川の恵みを受け、古くから漁業の盛んな土地で漁師の祝い膳として『はらこめし』は食されて来ました。阿武隈川の鮭は古くから名高く、秋の味覚として、仙台藩主はもちろんのこと将軍家にも献上をしていました。

★ずんだ餅：⇒ずんだ餅　お取り寄せ
　ずんだ餅とは、大豆になる前の青大豆（枝豆）を塩茹でしてすり鉢に入れ棒等ですりつぶし、砂糖を加えてまぜたものをお餅にからめてたものです。
東北の名将「伊達政宗」が戦のときに、青大豆（枝豆）を陣太刀で細かく砕いて餅に混ぜて食べたのが「ずんだ餅」の始まりと伝えられています。

★白石温麺（しろいしうーめん）：⇒白石温麺　お取り寄せ
　宮城県白石市の名物。江戸時代前半、胃病をわずらう父親のために、年月をかけ苦心して作られた麺。 油を使わない胃に優しい手延べ製法の麺。それが元来の白石温麺です。

★仙台みそ：⇒仙台みそ　お取り寄せ
　仙台みそは伊達政宗が専門家を仙台に呼び寄せ軍糧用として味噌を造らせたとされる『御塩噌蔵（おえんそぐら）』に由来する辛口の赤みそ。

☆萩の月・萩の調 :⇒萩の月・萩の調　お取り寄せ
　仙台みやげの定番。萩の月はカスタードクリーム、萩の調はチョコレート風味のカスタードクリーム入り。