岩手県の由来：岩手山の荒々しい火口から流れる溶岩流を｢岩出｣と呼んだことから。

岩手県の簡単紹介：北海道に次ぐ広さ。農業や松沢牛で有名な畜産が盛んな一方、北上川流域地域などどでは製造業などの企業集積が進む。
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岩手県の名物、特産品一覧

★前沢牛 ：⇒前沢牛　お取り寄せ
　肉牛の産地日本一を誇る岩手県前沢町。肉の旨味と鮮やかな霜降りが特徴の岩手県産「前沢牛」。その肉質はとろけるような舌触りとやわらかさに加え、銘柄和牛ならではの香りと旨味濃い味わいが特徴です。牛肉の「東の横綱」とも称される銘柄和牛「前沢牛」
　
★三陸秋鮭 :⇒三陸秋鮭　お取り寄せ
　秋から冬となればこの魚、本州一の水揚げ。岩手県の『県魚』はなんと、鮭。

★三陸沖の海の幸
　三陸沖合いは黒潮と親潮がぶつかり合う良漁場で、サンマやカツオなどの主漁場である。沿岸でも、ウニ、ワカメ、牡蠣、ホタテ、ホヤなど多種多数の海産物を産する。
　・三陸産ほたて お取り寄せ
　・三陸産さんま お取り寄せ
　・三陸産かき　お取り寄せ
　・三陸産うに　お取り寄せ
　・三陸産あわび　お取り寄せ
　・三陸産いくら お取り寄せ
　
★大船渡・赤崎町の真牡蠣 :⇒真牡蠣　お取り寄せ
　大船渡・赤崎産の牡蠣、他の地域とは　牡蠣の身入りが断然違い、東京市場でも限られた人しか扱わないために　高値で取引されている牡蠣です。

★ホヤ :⇒三陸産ホヤ　お取り寄せ
　海のパイナップルともよばれる不思議な姿の珍味です。旬は初夏から7〜8月。。“ほや”は牡蠣と並ぶ優れた海産栄養品です。

★三陸ワカメ :⇒三陸ワカメ お取り寄せ
　岩手は生産量・品質日本一の「わかめ王国」
　
★牛　乳 :⇒岩手の牛乳　お取り寄せ
　全国的に有名な小岩井をはじめ、湯田、葛巻、田野畑など、岩手県内は美味しい牛乳が目白押し。

★わんこそば :⇒わんこそば　お取り寄せ
　岩手の伝統の名物と言えばこの「わんこそば」。お椀にふたをするまで次から次へと入れられるそば。
　
★金婚漬 :⇒金婚漬　お取り寄せ
　ニンジン、ゴボウ、シソの葉をコンブで巻き、青ウリの中に詰めた味噌漬け。古くなればなるほど美味しくなることからこの名がついたとか。

★いわて蔵ビール :⇒いわて蔵ビール お取り寄せ
　モンドセレクション金賞を受賞した「いわて蔵ビール」。苦味が少なめで女性にもおすすめのヴァイツェン、ホップがきいたペールエール、飲みやすさは随一のレッドエール、濃い口ながらさっぱり感のある黒ビールのスタウトの４つのタイプが味わえます。

★盛岡冷麺 :⇒盛岡冷麺　お取り寄せ
　 『盛岡冷麺』は小麦粉と片栗粉で作るコシのある半透明の麺が特徴。
シコシコした食感の麺に、牛骨などでとったコクのあるスープ、
キムチの辛さと酸味が調和した独特の旨味に魅せられる人が多いのです。２０００年、校正取引委員会から「本場」「名産」などの表示が認められ、名実ともに盛岡名物になった『盛岡冷麺』。

★盛岡じゃじゃ麺 :⇒盛岡じゃじゃ麺　お取り寄せ
　もともとは中国料理として知られ、漢字で書くと「炸醤麺」。
盛岡のじゃじゃ麺は、４０年ほど前、一人の男性が戦時中に旧満州で食べた味をもとにアレンジしたものだといいます。

★龍泉洞の水:⇒龍泉洞の水　お取り寄せ
　龍泉洞の水は、上流に汚染源のない深いブナなどの広葉樹林から石灰岩層を通り湧き出た、 日本名水百選 にも選ばれた清浄で美味しい水です。
【龍泉洞】は日本三大鍾乳洞の一つで、石灰岩層を通過することによりカルシウムやマグネシウムなどミネラル分が豊富に含まれます。
地元では、『不老長寿の水』『奇跡の水』として親しまれています。


☆＜岩谷堂＞ようかん:⇒岩谷堂ようかん　お取り寄せ
　しっとりとした舌ざわりと豊かな味わいで、お茶うけに最適の人気商品。黒ねりや白ねり・くるみ・ごま・栗入りなどいろいろな味が楽しめます。

☆南部せんべい :⇒南部せんべい お取り寄せ
　岩手県を代表する銘菓。練った小麦粉にゴマをふって焼き上げた昔ながらのせんべいのほか、ピーナッツやクルミを入れたクッキー風も人気です。

☆かもめの玉子：⇒かもめの玉子　お取り寄せ
　まるで本物の卵のよう！
食べてしまうのがもったいないような、ほっこりかわいい形。
中を割るとちゃんと黄身に見立てた黄身の餡子が！
殻の部分はホワイトチョコレートで薄くコーティングしています。

☆くぢら餅（くじら餅：⇒くぢら餅　お取り寄せ
　くぢら餅は餅粉にクルミを入れ砂糖やみそ・しょうゆで味付けした
お菓子です。
山形県最上地方では節句にお雛様にお供えする伝統菓子で、その昔狩や戦へ出かけるときの携帯食で久しく持ち歩いても良い変質しない悪くならない餅として重宝がられました